Selasa, 8 Maret 2022, Selasa, 8 Maret 2022, murid-murid kelas 3 SD IT Al-Madinah mengikuti kegiatan Kelas Inspirasi. Murid-murid kelas IV SD IT Al-Madinah Kebumen mempraktikkan salah satu kegiatan ekonomi, yaitu proses produksi telur asin. Kegiatan diawali dengan pembukaan dan penjelasan produksi telur asin oleh ibu Fatimah. Alat dan bahan yang digunakan berupa telur bebek, garam, batu bata halus, abu gosok, air, ember, keranjang, alat untuk mengaduk, dan amplas. Proses pembuatannya diawali dengan:
1. Pemilihan telur bebek dengan cara diteropong di bawah sinar matahari gunanya untuk mengetahui telur yang bagus
2. Merendam dan membersihkan telur dengan cara menggosok seluruh bagiannya dengan amplas
3. Membuat adonan dengan mencampurkan batu bata halus, garam dan air secukupnya ke dalam ember
4. Aduk semua bahan sampai merata
5. Masukkan telur ke dalam adonan dan lumuri seluruh bagian telur ke dalam adonan
6. Letakkan telur ke dalam keranjang
7. Taburi abu gosok di atas telur yang sudah dilumuri adonan
8. Telur disimpan selama kurang lebih 10 hari
9. Setelah 10 hari telur dapat dikukus menjadi telur asin
Melalui kegiatan ini murid dapat mensyukuri nikmat dari Allah atas penciptaan hewan yang dapat diambil manfaatnya, yaitu telur. Selain itu, murid juga dapat mempraktikkan kegiatan ekonomi salah satunya yaitu proses produksi.